打开图片，复制一个图层：

用黑色画笔工具把人物中心部位涂黑（露出背景的头发不要涂哟）：

进入通道，复制红通道副本：

调整色阶，使黑的部分更黑，白的部分更白，但注意尽量减少细节的损失：

按住Ctrl点红通道副本得到选区：

返回图层，再复制一个背景副本，只留新复制的背景副本的小眼睛，并选择“编辑——清除”，得到抠图：

好了，你可以任意更换你想要的背景啦：